Шприцы колбасные
Цена по запросу
Цена по запросу
Цена по запросу
Цена по запросу
Цена по запросу
Цена по запросу
Цена по запросу
Цена по запросу
Цена по запросу
Колбасный шприц - незаменимый атрибут в производстве и приготовлении разнообразных сосисок, сарделек и прочих мясных изделий. Большим спросом такие приборы пользуются в пищевом производстве, мясных цехах и в заведениях общепита, также они популярны у домохозяек. Нехитрая конструкция позволит равномерно заполнить оболочку начинкой, ускорить процесс и приготовить настоящие мясные деликатесы.
Принцип работы, разновидности
Функционирование начинается с воронки, которая крепится на цилиндр с поршнем. С помощью поршня осуществляется подача готовых мясных масс в оболочку. Отдельные модели колбасных шприцов оснащаются автоматическим механизмом перекрутки, что обеспечивает дозирование фарша.
Все шприцы подразделяют на механические (производительность прибора зависит от работы оператора), вакуумные (обеспечивают высококачественную набивку колбас) и электрические. Также приборы разделяют на вертикальные (применяют для набивки грубого фарша) и горизонтальные (высокая комфортность эксплуатации) колбасные шприцы.
По характеру подачи мясной массы приспособления различают шнековые (для фарша жидкой консистенции) и роторные (для набивки структурированных смесей).
Основные критерии выбора
Для предприятий с большим объемом производства рекомендуется остановить выбор на электрических агрегатах. В них можно задать оптимальный показатель давления для обеспечения плотной набивки колбас. При этом исключаются повреждения оболочки. Также у крупных заведений пользуются популярностью гидравлические шприцы для изготовления колбас. В них не допускается проникновение масла в мясную смесь из-за герметичности поршня и цилиндра. Также предусматривается регулирование скорости и давления, что обеспечивает снижение показателя выпускаемого брака.
Для дома и небольших объемов производства рекомендуем купить простой в эксплуатации и надежный механический колбасный шприц.
Покупка в «Китчен Сервис»: выгодно и быстро!
Большой ассортимент запчастей и оборудования на любой вкус и предпочтения представлены на страницах каталога «Китчен Сервис». Вас ждет высокая скорость взаимодействия, качественное оборудование, доступные цены на шприцы для изготовления колбас и бесплатная информационная поддержка. Специалисты компании обновляют продуктовую линейку интернет-магазина, сотрудничая с лучшими поставщиками.