Печь ротационная SMALL (платформа) FORNI FIORINI предназначена для выпечки различных хлебобулочных и кондитерских изделий. Изготовлена из нержавеющей стали.
Особенности:
- Ротационная печь с системой привода - платформа
- Фронтальные, внутренние и наружные элементы изготовлены из нержавеющей стали
- Вытяжной зонт из нержавеющей стали
- Нагревательные элементы имеют покрытие из нержавеющей стали
- Высокопроизводительный парогенератор
- Таймер работы соленоидного клапана для подачи воды в парогенератор
- Дверь с двойным стеклом и резиновым уплотнением
- Вращение тележки осуществляется мотор-редуктором
- Электромеханическая панель управления с электронным термостатом, таймером работы с оповещением и таймером
подачи воды
- Двойной термостат безопасности в камере печи и дымоходе
- Декомпрессионная трубка, которая уравновешивает давление варочной камеры
- Поставляется в разобранном виде
Характеристики:
Панель управления: электромеханическая
Тип питания: электричество
Размер противня, мм: 400x600
Напряжение, В: 400
Мощность, кВт: 35,7
Габаритные размеры :
1070х1560х2470 мм
Вес: 1000 кг
Страна производства: Италия