Спиральный тестомес Hurakan HKN-40CN2V предназначен для замешивания теста с различной основой и консистенцией для выпечки хлебобулочных или кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена зубчатой передачей, что значительно снижает ее шум при работе. Корпус выполнен из крашеного металла, дежа и насадки - из нержавеющей стали.
Характеристики:
Объем дежи: 40 л
Загрузка теста: 15 кг
Кол-во скоростей: 2 скорости
Механизм крепления чаши: съемная дежа
Механизм поднятия головы: подъемная траверса
Напряжение: 380 В
Мощность: 2.2 кВт
Ширина: 860 мм
Глубина: 510 мм
Высота: 1022 мм
Вес (без упаковки): 175 кг
Страна производства: Китай
Скорость вращения:
Дежа: 12 / 18 об/мин.
Насадка: 100 / 156 об/мин.
Время замеса: от 12 до 18 мин.
Мощность:
1 скорость: 1,5 кВт
2 скорость: 2,2 кВт
Габариты в упаковке: 570х930х1115 мм