Спиральный тестомес Sottoriva EVO 130 используется на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания, в пекарнях и кондитерских для замеса различных видов теста. Тестомес оснащен гидравлическим подъемным механизмом траверсы, подкатной дежой, мощным двигателем с ременным приводом, обеспечивающим вращение спирали, отдельным двигателем для вращения дежи, контрольной панелью управления и защитной крышкой над дежой. Корпус из окрашенной стали, дежа и спираль - из нержавеющей стали.
Особенности:
- Отдельный таймер для каждой скорости
- Автоматическая смена скоростей
- Автоматическая остановка машины
- Возможность принудительного реверса дежи
- Защита двигателя от перегрузки и перенапряжения
Характеристики:
Тип: спиральный
Загрузка теста: 130 кг
Кол-во скоростей: 2 скорости
Механизм крепления чаши: подкатная дежа
Механизм поднятия головы: подъемная траверса
Напряжение: 380 В
Мощность: от 3 до 5.15 кВт
Ширина: 1140 мм
Глубина: 2000 мм
Высота: 1600 мм
Вес (без упаковки): 1150 кг
Страна производства: Италия
Мощность:
Вращение спирали: 3 / 5,15 кВт
Вращение дежи: 1,1 / 1,85 кВт
Вместимость муки: 80 кг
Подкатная дежа: 190 л