Шкаф шоковой заморозки CHEF LINE LBVF100RUVWS1002 APACH устанавливается в кондитерских и кулинарных цехах, на предприятиях общественного питания и торговли для качественной заморозки готовых изделий и полуфабрикатов. Шкаф имеет качественное исполнение и прекрасно подходит для размещения на пищевых предприятиях. Данное устройство оборудовано сенсорным экраном и надежным термощупом для температурного контроля.
Особенности:
- Корпус из нержавеющей стали
- Толщина изоляции
- Термощуп
- Шоковое охлаждение, глубокая заморозка, разморозка
- Прочная ручка
- Сенсорный экран
- Автоматическое определение загрузки
- Санитарная обработка паром
- Сквозной
- Без агрегата
Характеристики:
Вместимость: 2 тележки GN2/1-EN600х800 мм
Толщина изоляции: 100 мм
Масса замораживаемого продукта: на 320/240 кг
Температурный режим: -40/+65°С
Охлаждение/заморозка: 90-260 мин
Ручной цикл: -40/+65°С
Диапазон температур: +90°-18°C С
Климатический класс: 5
Длина: 1600 мм
Ширина: 2600 мм
Высота: 2510 мм
Вес нетто: 780 кг
Вес брутто: 850 кг
Длина в упаковке: 1800 мм
Ширина в упаковке: 2800 мм
Высота в упаковке: 2710 мм
Напряжение: 380 В
Мощность: 6.54 кВт
Гарантия: 730 дней
Страна производитель: Италия