Шкаф шоковой заморозки CHEF LINE LBVF100R APACH устанавливается в кондитерских и кулинарных цехах, на предприятиях общественного питания и торговли для качественной заморозки готовых изделий и полуфабрикатов. Шкаф шоковой заморозки имеет прочную камеру и корпус из нержавеющей стали. Управление данным прибором осуществляется с помощью сенсорной панели. Игольчатый одноточечный термощуп изделия легко заменяется. Модель функциональна, экономична и проста в использовании.
Особенности:
- Корпус из нержавеющей стали
- Толщина изоляции
- Термощуп
- Шоковое охлаждение, глубокая заморозка, разморозка
- Расстойка
- Отложенная расстойка
- Поддержание температуры
- Мойка паром
- Ручной цикл
- Прочная ручка
- Сенсорный экран
- Под тележки
- Под выносной холод
- Двери - закрытие Dictator для абсорбирования внезапных изменений давления при открытии и закрытии дверей
Характеристики:
Вместимость: 2 тележки GN2/1, EN60x80
Дисплей: 7 "сенсорный экран с USB
Электрическая мощность: 6.54 кВт
Напряжение: 380 В
Диапазон температур: +90°-18°C С
Климатический класс: 5
Материал: нержавеющая сталь AISI 304
Толщина изоляции: 100 мм
Длина: 1600 мм
Ширина: 2600 мм
Высота: 2510 мм
Вес нетто: 850 кг
Вес брутто: 950 кг
Длина в упаковке: 1700 мм
Ширина в упаковке: 2700 мм
Высота в упаковке: 2710 мм
Гарантия: 730 дней
Страна производитель: Италия