Ротационная печь Sottoriva QUASAR TOP 60X80 используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для выпечки хлебобулочных изделий. Печь оснащена электромеханической панелью управления, вытяжным зонтом, термостатом с двойной защитой для поддержания постоянной температуры внутри шкафа, парогенератором, дверцей с двойным стеклом, верхним крюком для крепления тележки и внутренней подсветкой. Камера и фасад выполнены из нержавеющей стали.
Особенности:
- Функция подачи звукового сигнала по окончании процесса выпечки
- Противовзрывное устройство
- Перепускной клапан
- Внутренняя ручка безопасности
- Закругленные внутренние углы камеры
Характеристики:
Подключение: 380 В
Количество уровней: 18
Размер противня: 600х800 мм
Мощность: 58.3 кВт
Ширина: 1970 мм
Глубина: 1430 мм
Высота: 2540 мм
Вес (с упаковкой): 1290 кг
Страна производства: Италия
Максимальная площадь загрузки: 8,6 м2
Максимальная загрузка тележки: 120 кг
Температурный режим: °С+35...+45
Пароувлажнение: да
Исполнение двери: со смотровым окном
Подсветка: да
Заказываются отдельно:
- Поворотная платформа для тележек с большой грузоподъемностью