Плита индукционная IN3500-6PRO (6-ти конфорочная на подставке) INDOKOR предназначена для приготовления и быстрого разогрева блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Идеально подходит для помещений с ограниченной площадью. Мощный источник нагрева с потребляемой мощностью 3500 Вт позволяет быстро готовить большие количества пищи за очень короткий промежуток времени. Регулировка мощности от 500 Вт до 3500 Вт. Корпус из нержавеющей стали.
Принцип действия индукционной конфорки основан на использовании энергии электромагнитного поля. Благодаря медной катушке и высокочастотному электрическому току, тепло интенсивно возникает непосредственно в диске дна посуды и от дна нагревает пищу. Таким образом, нагревается не конфорка, а сама кастрюля или сковорода. Индукционная плита преобразует электрическую энергию в тепловую с КПД равным 90 %, в то время как КПД у обычной электрической плиты равен 55%, а у газовой 50%!
В комплект входит подставка с полкой.
Особенности:
- Экономия электроэнергии, времени, физических сил
- Чистота, более комфортная температура и безопасность в рабочем помещении
- Скорость и качество приготовления пищи (приближено к газовым плитам)
- 10 уровней температуры
- 9 уровней мощности
- 6 конфорок с автономным управлением
- Электромеханическая панель управления
- 2 вентилятора
Характеристики:
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Температурный режим: +60/+240 °С
Максимальная нагрузка на поверхность: 20кг
Установка: напольная
Количество конфорок: 6
Конфорка: индукционная
Напряжение: 220 В
Мощность: 21 кВт
Ширина: 1160 мм
Глубина: 870 мм
Высота: 900 мм
Страна производства: Южная Корея
Каталог оборудования: _INDOKOR.pdf