Печь конвекционная COOK LINE AB6GM GAS APACH используется для выпекания или разогрева разных изделий из теста, заморозки и готовых блюд, а также для приготовления различных блюд из мяса, рыбы и т.д. Благодаря использованию этого профессионального оборудования, процесс выпечки существенно ускоряется, что позволяет оптимизировать работу профессиональной кухни. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.
В комплект входят:
- 4 листа для выпечки размером 600х400 мм
- Универсальные направляющие под гастроемкости GN 1/1
Особенности:
- Двойная термоизолирующая боковина, позволяющая ставить рядом оборудование других типов
- Можно устанавливать как на расстойные шкафы Apach, так и на любые подставки
- Камера легко чистится благодаря закругленным углам
- Система автоматической очистки камеры
Характеристики:
Подключение: газ
Количество уровней: 6
Противень: GN 1/1, 600х400 мм
Размер противня: 600х400 GARBIN, FOINOX
Управление: электромеханическое
Температурный режим: от 30 до 280 °С
Мощность: 16 кВт
Ширина: 786 мм
Глубина: 870 мм
Высота: 879 мм
Вес (без упаковки): 150 кг
Вес (с упаковкой): 160 кг
Количество скоростей: 3
Напряжение: 220 В
Мощность:
Газовая: 16 кВт
Электрическая: 0,3 кВт
Габариты в упаковке: 970х970х980 мм
Страна производства: Италия