Печь конвейерная ПЭК-800 с дверцей ABAT предназначена для выпечки хлебобулочных изделий, требующих высокой температуры приготовления, на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологической линии. Возможность установки конвейерных печей в колонну до 2 ярусов, что позволяет в разы повысить производительность, при этом занимая минимальную площадь.
Характеристики:
Вместимость камеры: 8 шт.
Внутренние размеры камеры: 1014х853 мм
Размеры конвейера: 1830х813 мм
Диапазон регулирования времени выпечки: от 15 сек. до 15 мин.
Подключение: 380 В
Диаметр пиццы: 40 см
Производительность: 64 пицц в час
Температурный режим: от 70 до 330 °С
Мощность: 27,5 кВт
Ширина: 1360 мм
Глубина: 1830 мм
Высота: 1160 мм
Вес (без упаковки): 347 кг
Страна производства: Россия
Инструкция по эксплуатации: ___2ABAT.pdf