Конвейерная печь Abat ПЭК-800/2 предназначена для выпечки хлебобулочных изделий, требующих высокой температуры приготовления, на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологической линии.
Характеристики:
Подключение: 380 В
Диаметр пиццы: 40 см
Производительность: 86 пицц в час
Температурный режим: от 70 до 315 °С
Ширина: 1927 мм
Глубина: 1374 мм
Высота: 1160 мм
Вес (без упаковки): 378 кг
Страна производства: Россия
Вместимость камеры: 8 пицц
Внутренние размеры камеры: 1014х853 мм
Количество конвейеров: 2
Размеры конвейера: 1787х402 мм
Номинальная потребляемая мощность: 27,5 кВт
Диапазон регулирования времени выпечки: от 15 сек. до 15 мин.
(При среднем времени выпечки 3,5 мин. и пиццы диаметром 40 см.)