Конвейерная печь Abat ПЭК-400 с дверцей предназначена для выпечки хлебобулочных изделий, требующих высокой температуры приготовления, на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологической линии.
Печь может устанавливаться в колонну 2 и 3 ярусом.
Характеристики:
Подключение: 380 В
Диаметр пиццы: 40 см
Производительность: 20 пицц в час
Температурный режим: от 70 до 315 °С
Ширина: 870 мм
Глубина: 1069 мм
Высота: 505 мм
Вес (без упаковки): 114 кг
Страна производства: Россия
Вместимость камеры: 2 пиццы
Внутренние размеры камеры: 509х489х88 мм
Размеры конвейера: 1015x457 мм
Номинальная потребляемая мощность: 8,614 кВт
Диапазон регулирования времени выпечки: от 15 сек. до 15 мин.
(При среднем времени выпечки 3,5 мин. и пиццы диаметром 40 см.)
Инструкция по эксплуатации: __Abat_-400.pdf