Выбрать валюту

ПН-ПТ:09:00-18:00

8(495) 923-86-68

8(963) 711-86-68

Слайсер: дань моде или незаменимый кухонный гаджет?

Слайсер: дань моде или незаменимый кухонный гаджет?
01.12.2017

  Слайсер: дань моде или незаменимый кухонный гаджет?


        При нарезке пищевых продуктов в заведениях индустрии питания значимое значение имеют два основных фактора: продукт должен иметь привлекательный внешний вид и его нарезка должна осуществляться точно и быстро. По этим причинам на профессиональных кухнях ресторанного бизнеса никак не обойтись без прибора, предназначенного для нарезания продуктов питания тонкими ломтиками - слайсера.

На российском рынке слайсеры популярны уже более десяти лет. Владельцу данного прибора не понадобятся какие-то особые навыки. С его помощью Вы красиво нарежете сыр, овощи, колбасу, приготовите бутерброды за считанные минуты. Со слайсером Вы быстро сделаете завтрак и произведете моментальную сервировку стола. Одним словом, это прекрасный помощник на любой кухне.


        Наиболее дорогими считаются профессиональные модели слайсеров. Автоматический слайсер осуществляет работу самостоятельно. Пищевые продукты помещаются в каретку и фиксируются там с помощью держателей. После этого они перемещаются к вращающемуся ножу. Такие слайсеры пользуются большой популярностью в магазинах, ресторанах и цехах различных форматов. Полуавтоматическая модель ломтерезки лучше всего подойдет для дома. Доступная цена, малошумная работа и компактные габариты - основные преимущества таких слайсеров. Они потребляют малое количество энергии и работают от электросети. Продукты помещаются в каретку вручную, а нож функционирует в автоматическом режиме. Также полуавтоматические слайсеры используются в торговых залах и небольших кафе. Ручной слайсер во многом схож с обыкновенной теркой. Отличие состоит в конструкции: строение лезвий другое. Этими ломтерезками достаточно сложно нарезать мясные и рыбные деликатесы. Однако, они идеально быстро справляются с измельчением овощей и фруктов.

        Ломтерезка для хлеба оснащена ножом, на краях которого расположены мелкие зубцы (чтобы хлеб не крошился). Слайсер для сыра оснащен ножом с тефлоновым покрытием. Вследствие, нарезанные ломтики имеют ровные края и сыр не прилипает к поверхности ножа. Ломтерезка для рыбы имеет в своей конструкции специальную плавающую каретку, с помощью которой поднимается кусок на небольшую высоту относительно ножа.

        Современные слайсеры имеют ряд преимуществ:

  • нож находится в защитном кожухе и комфортные толкатели не дают возможности порезаться;

  • в ломтерезках предусмотрены все меры безопасности;

  • оборудование исключает возможность случайного включения;

  • нож ломтерезки продолжительное время не теряет режущих качеств и при нормальных условиях функционирования заточку необходимо проводить не чаще двух раз в год;

  • слайсеры обладают регулируемой шириной нарезки (от 2 до 17 миллиметров).

       Следовательно, слайсер - профессиональное кухонное оборудование, способное сэкономить Ваши силы и время и упростить приготовление различных блюд. И это понятно: на то, что раньше делалось часами, с помощью ломтерезки производится в разы быстрее.

       К выбору слайсера необходимо подходить со всей серьезностью. Естественно, любому покупателю не хочется переплачивать, но в то же время, не хочется разочаровываться в функциональности и эргономичности выбранной модели. По этим причинам необходимо взвесить все “за” и “против” перед его приобретением. Обратите внимание на удобство эксплуатации прибора. Поднос, гладкие направляющие на салазках, регулятор угла наклона рабочего стола, регулятор числа оборотов ножей - эти характеристики позволят превратить приготовление пищи в истинное наслаждение. В конструкции слайсера обязательно должны быть в наличии суппорт, держатель последнего ломтика, опция защиты ножа, блокировка от случайного включения. Также важным фактором при покупке слайсера является его цена, которая зависит от производителя и устройства модели. Не забывайте и о качестве слайсера! Мы рекомендуем купить слайсер со стальным корпусом. Однако, для дома подойдет и пластиковый.

       С помощью слайсера Вы сможете ежедневно удивлять посетителей заведений и домочадцев красивыми, вкусными и быстрыми блюдами, поднимая настроение окружающим и себе.

       Как видите, на сегодняшний день выбор слайсеров достаточно велик и каждый из Вас без особых сложностей сможет подобрать необходимую модель для нарезки любых продуктов!

Вход на сайт
Забыли пароль?
После отправления, в течении 5 минут к
Вам на почту придут инструкции по
восстановлению пароля.
◄ Вернуться
Новый пользователь

Вход через

корзина
Ваша корзина пуста.
Google+