Выбрать валюту

Заказать звонок

ПН-ПТ: 09:00-18:00

Многоканальный

8(495) 120-86-68

Капельная кофеварка. Все о фильтрах.

Капельная кофеварка. Все о фильтрах. Капельная кофеварка. Все о фильтрах.
15.07.2019

Капельная кофеварка. Все о фильтрах.


      В конструкции любой кофеварки важное значение имеет установленный фильтр. Он способен задерживать кофейные масла и жмых, что улучшает вкусовые качества готового кофейного напитка. Если Вы почувствовали в кофе нехарактерные привкусы или горечь, то, скорее всего, фильтр кофеварки забился либо плохо очищен. Такой эффект также может давать использование некачественных многоразовых и бумажных комплектующих.



Виды и особенности


Одноразовые

 

  • Аксессуары производят из древесной целлюлозы. В производстве применяют разнообразные методы переработки бумаги.
  • Бамбуковые модификации делают из волокон бамбуковых.
  • При изготовлении бумажных фильтров белого цвета применяют один из нескольких методов отбеливания. Если на упаковке есть надпись TCF, то это означает, что отбеливание осуществлялось с кислородом, водородными оксидами и озоном без использования хлора. Надпись ECF свидетельствует о том, что отбеливание производили с использованием щадящего хлора.
  • Коричневые фильтры получаются в результате переработки целлюлозы. Такие детали являются самыми экологичными среди всех видов фильтров из бумаги.


Многоразовые


  • Тканевые. Производят из хлопка натурального, муслиновой ткани, конопли и льна. Считаются самыми экологичными. Однако, такие комплектующие неудобны в уходе (мытье), быстро темнеют, жизненный цикл составляет не более трех месяцев.
  • Нейлоновые. Имеют пластиковую основу, которая обтягивается нейлоновой тканью. Не подходят для мелкого помола кофе. Обычно входят в комплектацию кофеварки. После каждого применения требуют тщательной обработки.
  • Титановые (золотые). Изготавливают из нейлона с покрытием нитрида титана. Такая поверхность значительно продлевает срок их службы.


Советы профессиональных баристов



  1. Максимально насыщенным вкус кофе получается в результате предварительного ополаскивания фильтра горячей водой.
  2. Покупка многоразовых типов обеспечивает их использование на 3-6 месяцев или более чем на 60 раз. Однако чистить их необходимо после каждого применения.
  3. Одноразовые аксессуары абсолютно не влияют на вкусовые качества приготовленного напитка, многоразовые - могут давать посторонние ароматы и запахи.
  4. При плохом обслуживании и мойке на фильтре могут образовываться вредные бактерии.
  5. Для приготовления кофе мелкого помола приобретайте одноразовые фильтры.
  6. Вместительность Вашей кофеварки предопределяет выбор размера аксессуаров (1, 2, 3).


Пусть Ваше кофе будет всегда вкусным!

Вход на сайт
Забыли пароль?
После отправления, в течении 5 минут к
Вам на почту придут инструкции по
восстановлению пароля.
◄ Вернуться
Новый пользователь

Вход через

корзина
Ваша корзина пуста.
Google+