Конвекционная печь ABAT КЭП-4ПМ предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления и разогрева блюд из мяса, рыбы и овощей на предприятиях общественного питания и торговли.
Конвекционная печь Abat КЭП-4ПМ - новинка от ТМ Абат, с боковым открытием дверцы, имеет более расширенный функционал и совершенно новый дизайн! Приготовление может осуществляться как в программном, так и в ручном режимах. Модель оснащена аварийным термовыключателем для защиты от перегрева. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали AISI 304.
Особенности:
- инжекционный тип пароувлажнения
- регулировка влажности (от 0 до 100 %)
- запись 110 программ приготовления до 4 этапов в каждой
- таймер от 1 мин. до 9 часов 59 мин.
- смотровое окно позволяет следить за процессом приготовления
- LED-подсветка
- 2 реверсивных вентилятора
- закругленные углы рабочей камеры
- дверца с двойным жаропрочным остеклением и воздушной прослойкой
Характеристики:
подключение: 380 В, 220 В
количество уровней: 4
расстояние между уровнями: 75 мм
противень: 600х400 мм
размер противня: 600х400 GARBIN, FOINOX
управление: электронное
температурный режим: 270 °С
пароувлажнение: да
мощность: 6.6 кВт
ширина: 860 мм
глубина: 880 мм
высота: 550 мм
вес (без упаковки): 74 кг
страна производства: Россия
Инструкция по эксплуатации: __Abat_ -4.pdf