3D тур
Овощерезка Robot Coupe CL52 предназначена для нарезки любым способом сырых овощей, фруктов и других продуктов для последующего приготовления широкого ассортимента блюд: супов, салатов, гарниров, десертов. Рабочие детали, находящиеся в непосредственном контакте с продуктами, быстро снимаются без использования дополнительных инструментов и легко очищаются. Высокая производительность, максимальное число способов нарезки и компактные размеры делают данную модель идеальным выбором для использования на предприятиях общественного питания всех типов, включая заведения с большим числом посетителей. Для нарезки большого количества продуктов одним движением руки.
В комплект входят:
- Однофазная модель
- Бункер подачи продуктов с двумя загрузочными воронками:
1. Круглая XL диаметром 175 мм объёмом 4,2 л для крупных продуктов (капуста, сельдерей, салат, томаты), вмещает до 15 томатов одновременно или целый кочан капусты
2. Цилиндрическая диаметром 58 мм для длинных и нежных продуктов (кабачки, огурцы, морковь, бананы, грибы)
Режущие диски не входят в комплект поставки
Особенности:
- 51 совместимая модель режущих дисков из алюминия
- Максимальная скорость нарезки - 12,5 кг/мин (зависит от типа используемой воронки, характера нарезаемого продукта, вида нарезки и организации рабочего места)
- Вертикальная загрузка продуктов требует минимальных усилий оператора
- Большой бункер подачи продуктов позволяет загружать большинство продуктов без предварительного разрезания на части
- Увеличение скорости работы благодаря функции "Автопуск", которая позволяет работать без нажимания кнопок "Старт" и "Пуск" - устройство автоматически начинает работу при опускании толкателя
- Боковой выброс продуктов позволяет использовать приёмные ёмкости большого размера (например, GN 1/2-150) и реже забирать нарезанные продукты из ёмкости
- Быстрая очистка оборудования после работы, благодаря съёмной крышке простой формы и рабочему отсеку со скруглёнными углами
- Рычаг с усилительным механизмом облегчает работу оператора и увеличивает производительность
- Металлические чаша и крышка
Конструкция двигателя:
- Асинхронный двигатель промышленного изготовления, предназначенный для интенсивной работы
- Обеспечивает увеличенную выходную мощность
- Смонтирован на шарикоподшипниках для бесшумной работы и отсутствия вибрации
- Моторный блок и вал двигателя изготовлены из нержавеющей стали
- Отсутствие изнашивающихся деталей избавляет от необходимости проведения технического обслуживания
Характеристики:
Установка: настольная
Производительность, кг/ч: 250
Мин. число порций: 70
Макс. число порций: 600
Количество скоростей: 1
Скорость вращения, об/мин: 375
Моторный блок: металлический
Мощность, кВт: 0.75
Напряжение, В: 220, 380
Вес (с упаковкой), кг: 25
Ширина, мм: 360
Глубина, мм: 340
Высота, мм: 690
Страна производства: Франция
Гарантия, мес: 12
Инструкция по эксплуатации CL52: __Robot_Coupe_CL52.pdf
Каталог оборудования Robot Coupe: __Robot_Coupe_2019.pdf
