3D тур
Кухонный процессор Robot Coupe R402 совмещает функции овощерезки и куттера-мясорубки на одном блоке двигателя. Предназначен для перемешивания и нарезки любым способом овощей, фруктов, мяса, рыбы и других продуктов для приготовления огромного ассортимента блюд. Также используется для размалывания и замешивания теста разных сортов, дробления орехов, измельчения зелени, приготовления соусов и эмульсий.
Данная модель рекомендуется к применению на предприятиях общественного питания всех типов, прежде всего, в заведениях малого и среднего формата.
В комплект входят:
- Гладкий нож
- Однофазная модель с двумя скоростями нарезки - 500 и 1500 об/мин
- Бункер подачи продуктов с двумя загрузочными воронками:
1. Экстра-широкая XL воронка площадью 104 см2 для крупных продуктов (капуста, сельдерей, салат, томаты). Запатентованная конструкция крышки гарантирует использование 100% объёма воронки
2. Круглая воронка диаметром 58 мм - для длинных и нежных продуктов (кабачки, огурцы, морковь, бананы, грибы)
Режущие диски не входят в комплект поставки
Овощерезка - особенности:
- 28 совместимых моделей режущих дисков из нержавеющей стали
- Большой бункер подачи продуктов позволяет загружать большинство продуктов без предварительного разрезания на части
- Боковой выброс продуктов позволяет использовать приёмные ёмкости большого размера и реже забирать нарезанные продукты из ёмкости
Куттер - особенности:
- 3 совместимых модели ножей с низкой посадкой, гарантирующей качественное и однородное измельчение даже при малом объёме продуктов
- Прозрачная крышка из поликарбоната позволяет наблюдать за процессом приготовления
- Отверстие в центре крышки даёт возможность добавлять новые ингредиенты прямо во время работы устройства, не опасаясь разбрызгивания
- Чаша и ручка изготовлены из поликарбоната
- Эргономичная форма ручки
Конструкция двигателя:
- Асинхронный двигатель промышленного изготовления обеспечивает высокую мощность и низкий уровень шума, даже при интенсивной работе
- Импульсный режим работы для повышения точности нарезки
- Все движущиеся детали имеют прямой привод от двигателя для увеличения выходной мощности
- Вал двигателя изготовлен из нержавеющей стали, что обеспечивает его долговечность
- Отсутствие изнашивающихся деталей избавляет от необходимости проведения технического обслуживания
Характеристики:
Объём чаши, л: 4.5
Мин. число порций: 20
Макс. число порций: 100
Количество скоростей: 2
Скорость вращения, об/мин: 500, 750, 1500
Моторный блок: из поликарбоната
Импульсный режим: есть
Мощность, кВт: 0.75
Напряжение, В: 220, 380
Вес (с упаковкой), кг: 20.5
Ширина, мм: 320
Глубина, мм: 304
Высота, мм: 590
Страна производства: Франция
Гарантия, мес: 12
Инструкция по эксплуатации: __Robot_Coupe_R402.pdf
Каталог оборудования Robot Coupe: __Robot_Coupe_2019.pdf
